白癜风患者可以不可以吃莴苣?众所周知，白癜风发病后，对于患者的生活和工作影响都是很大的，尤其是白癜风患者的日常行为都是非常受到限制的，就比如饮食方面的，很多食物都是患者不能食用的，那么，对于莴苣这种食物白癜风患者可不可以吃呢?下面我们就来了解一下：

　　1、莴苣富含微量元素

　　莴苣具有消积下气、强身健体、防癌抗癌等功效，莴苣的营养价值不亚于苦瓜，富含微量元素，如锌、铁等，营养容易被人体消化吸收，很适合白癜风患者食用。

　　2、莴苣全身都是宝

　　莴苣的叶子和茎都可以吃，其中叶子富含β-胡萝卜素和各种维生素，β-胡萝卜素可以转化为维生素A，使人体皮肤变得更有光泽和弹性，其中维生素B1还可以让人感觉舒适和有活力，缓解患者忧郁的状态。

　　3、莴苣茎营养丰富

　　莴苣的茎也富含营养物质，含有大量的蛋白质、维生素B2、钙、镁、钾、铁等，这些都是人体所需的重要物质。莴苣还能防癌，但莴苣要适量食用，多吃容易上火也会影响视力。

　　此外莴苣和这些食材搭配，更有营养也有助于白癜风的治疗。

　　1、清炒莴苣

　　此菜吃起来清脆爽口，能促进患者的食欲，也有助于消化系统的消化吸收，还能利尿等。

　　2、莴苣炒木耳

　　此菜能防治高血压和心脏病，木耳能益气、养胃润肺、减肥降脂等功效。

　　3、莴苣炒香菇

　　此菜有利尿、通便、降脂和降压的作用，适用于患有慢性肾炎、习惯性便秘、高血压、高血脂的白癜风患者。

　　白癜风患者可以不可以吃莴苣?根据以上文章的讲解，我们可以知道白癜风患者是可以食用莴苣的，而且莴苣有很多的做法，对于疾病的治疗都是很有帮助的，患者不必忌口。阜阳白癜风医院温馨提示：白癜风不但要注重护理，治疗是一定要进行的，坚持只来哦，不能轻易放弃，坚持就是胜利。